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El  Cabildo de El Hierro organiza a partir de hoy martes, 20 de octubre, un curso de iniciación a la fotografía deportiva digital, dentro del proyecto “El Hierro, un Puerto de Vida”.

El curso está impartido por el fotógrafo de gran prestigio, naturalista y publicitario, Juan Miguel Alemany. Está dirigido a  iniciados y avanzados, con un total de 10 horas lectivas y para un máximo de 20 personas. Si imparte en horario de tarde, a partir de las 16:30 horas, en el Centro Cultural de La Restinga, del 20 al 22 de octubre, a partir de las 16:30 horas

Entre la temática, la cámara fotográfica (elementos, objetivos, sistemas de enfoque, sistemas de medición de luz, fotómetro, modos semiautomáticos, etc), la estética, práctica en exteriores y previsualización de las imágenes tomadas.

El tinerfeño Juan Miguel Alemany es un fotógrafo naturista y publicitario especializado en la fotografía submarina. Además de ser reconocido con gran cantidad de premios por sus imágenes, ha publicado sus fotografías en periódicos y revistas nacionales e internacionales de reconocido prestigio como es el caso de National Geographic, El País o Lifestyle Magazine, entre otros.

El Hierro apuesta por los deportes de aventura en contacto con el medio natural, de ahí la importancia de contar con fotógrafos locales que logren captar esa apuesta de la más occidental por el turismo de naturaleza. Prueba de ello, lo tenemos esta misma semana, con la celebración en la isla del 19 Open Fotosub por la Biodiversidad Isla de El Hierro, las primeras clases gratuitas para fomentar el paddel surf y la primera ruta en kayak Mar de Las Calmas, todo dentro del proyecto global del Cabildo, “El Hierro, un Puerto de Vida”, con el que busca afianzar la imagen de marca del destino “El Hierro”, ligado a los valores naturales y la sostenibilidad.

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“Una mirada a nuestra historia” forma parte de las actividades previstas en el proyecto del Cabildo herreño “El Hierro, Puerto de Vida”. Estas imágenes donadas por Enrique Dauner y Lereika Quintero de La Restinga son un ejemplo de la colaboración de los vecinos del pueblo en esta iniciativa del Cabildo, que ha contado con el apoyo de la Asociación de Vecinos Punta Restinga y la Asociación Juvenil La Restinga.

Después de escanear este tipo de fotos, el Cabildo prepara una exposición que podrá verse a partir de mañana miércoles, 21 de octubre, a las 18:00 horas, en la plaza Rincón Nedroma, junto a las láminas de dibujo sobre la biodiversidad a cargo de los escolares herreños, que han estado trabajando en sus aulas durante estos meses la rica biodiversidad de los fondos marinos de El Hierro, informa el consejero de Educación y Cultura, Pedro García Zamora.

Han colaborado con esta iniciativa donando para su escaneo fotografías antiguas y recientes del pueblo pesquero Pilar Hernández, Lereika Quintero, Enrique Dauner y Kay Marino, a los que García agradece “la acogida que han tenido de esta iniciativa cuyo objetivo era mostrar el por qué La Restinga, El Hierro, es un puerto de vida, sobre el que gira el pasado y el futuro del Sur. Una memoria que debemos mantener entre todos”, dijo.

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El Cabildo de El Hierro da por iniciada la campaña anual de Atención a la Pardela Cenicienta. Esta misma semana, técnicos del área de Medio Ambiente procedieron a liberar un pollo de pardela cenicienta en las inmediaciones de Punta Arelmo.

Como en años anteriores, la institución solicita el apoyo ciudadanos, de empresas e instituciones para preservar los ejemplares de esta especie incluida en el Catálogo de Especies Amenazadas de Canarias. De hecho, la Institución se dirigirá de nuevo a los tres ayuntamientos y a la dirección insular de la empresa DISA para que se reduzca la contaminación lumínica en los núcleos costeros herreños durante los meses de octubre y noviembre, con el objetivo de contribuir a su recate y conservación, explicó hoy el consejero de Medio Ambiente, Héctor Hernández.

En 2014 el  Área de Medio Ambiente, Residuos y Reciclaje del Cabildo de El Hierro dio por finalizada la campaña anual de atención a la Pardela Cenicienta con un total de recogida de 56 ejemplares, 48 de los cuales fueron  liberados sin inconvenientes y 8 fueron encontrados muertos debido a golpes internos y fracturas de las alas.

Se estima que existen 30000 parejas en todo el Archipiélago, de las que más de 4000 nidifican en la isla de El Hierro.

Esta especie está incluida en el Catálogo de Especies Amenazadas de Canarias, y todos los años, durante los meses de octubre-noviembre, se desarrolla una Campaña por parte de la Consejería de Medio Ambiente, en su Sección de Biodiversidad, del Cabildo Insular de El Hierro para su atención.

El principal problema que amenaza a estos animales radica en la desorientación de los pollos por la contaminación lumínica, así como otros factores de menos incidencia en la isla relativos a su caza ilegal, la sobrepesca, y las muertes que se producen en redes y palangres.

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Hoy lunes, 19 de octubre, 19:00 horas, en las instalaciones de la Asociación de Vecinos de Las Puntas, Frontera, se llevará a cabo una jornada  Salvamento Marítimo bajo el título “Salvamento Marítimo, Emergencias en El Hierro” y dentro del proyecto del Cabildo, “El Hierro, Un Puerto de Vida”.

El objetivo es concienciar a la población sobre medidas de autoprotección para el uso y disfrute del litoral herreño, especialmente a los colectivos más vulnerables (pescadores, buceadores, niños, deportistas,…). Se conocerá los medios y recursos con los que se cuenta para atender cualquier incidente en el mar (gracias a la colaboración de la Torre de Salvamento Marítimo en Tenerife) y cómo  colaboran los medios y recursos con los que se cuenta en la propia isla, informa el consejero insular de Seguridad y Emergencias, Héctor Hernández.

Intervendrán Dolores Septién Terreros, Jefa del Centro Coordinador de Salvamento Marítimo (SASEMAR) con la charla ”Salvamento Marítimo, Emergencias en El Hierro”  y Manuel Jiménez González, rescatador, operador de sistemas y grúa de los helicópteros de salvamento marítimo, responsable de formación de la Asociación Española de Socorristas y 25 años de experiencia en el sector de emergencias, con “Prevención en ahogamientos y rescate helitransportado”.

Están invitados los efectivos de los cuerpos y grupos de seguridad, con el objetivo de mejorar las tácticas de actuación. También se informará sobre los seguros civiles necesarios para aquellas personas que transitan de forma habitual en costa o se adentran en el mar.

Por otra parte, este viernes,  23 de octubre, se llevará a cabo un ejercicio de adiestramiento de salvamento marítimo en La Restinga (interviene la embarcación de salvamento marítimo en El Hierro y el Helimer Canarias), jornada en la que está prevista la presencia de escolares, mayores y población en general, participando en las actividades de “El Hierro, un Puerto de Vida” (publicadas en elhierro.travel).

Según el Informe Nacional de Ahogamientos, que elabora la Real Federación Española de Salvamento y Socorrismo, los espacios acuáticos españoles fueron el escenario de la muerte por ahogamiento de 321 personas entre el primero de enero y el 30 de septiembre de este año, en el que se refleja que el 74,8 por ciento de los casos (240 fallecidos) se produjeron entre los meses de junio y septiembre. Dicho informe concreta que en el conjunto del año, seis Comunidades agregan casi el 74 por ciento de los fallecimientos en espacios acuáticos. Se trata de Andalucía, con 53 muertes, Cataluña, con 48, Canarias (38), Comunidad Valenciana (34), Galicia (34) e Islas Baleares (30).

De acuerdo con los datos reflejados en el informe nacional de ahogamientos, el perfil de la víctima es de un varón (79,8 por ciento de las 321 personas ahogadas eran hombres), español (70,1%), de 45 años y más años (61,7%), que ha fallecido en una playa (el 58,3 por ciento de los ahogamientos se han producido en estos espacios naturales) que carecía de sistema de vigilancia y salvamento (el 71,3 por ciento de las muertes sucedieron en lugares sin servicio de información y socorrismo).

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El Hierro está dispuesto a demostrar que está “lleno de vida y vitalidad” y que lejos de la imagen catastrofista que en un primer momento pudo asociarse al proceso volcánico submarino, “el volcán ha enriquecido Canarias desde la biodiversidad”, declara su presidenta insular y consejera de Turismo, Belén Allende.

“Estamos llenos de energía y vitalidad –dice- y vamos a mostrar la rica biodiversidad de los fondos marinos de El Hierro y por qué somos el mejor destino para la práctica del submarinismo todo el año”, afirmó la presidenta insular en la presentación hoy viernes, 16 de octubre, del 19 Open Fotosub por la Biodiversidad Isla de El Hierro, en la que estuvo acompañada por la gerente de la empresa pública Promotur, Turismo de Canarias, patrocinador del evento, María Méndez.

Ambas recordaron que los fondos de la isla de El Hierro permiten la práctica del submarinismo todos los días del año, con el recurso añadido de contar con un mar como el de Las Calmas, que como su nombre indica brinda la oportunidad de una inmersión continua en “alta definición”, como recoge la promoción exterior de la marca “Islas Canarias”, tal y como recordó María Méndez. Se añade el hecho de su  gran visibilidad y transparencia de sus aguas, unas temperaturas medias envidiables durante todo el año (18 a 22ºC) y una riqueza de flora y fauna única, con ejemplares tanto tropicales como mediterráneos, que le ha convertido en un observatorio marino de primer nivel.

Como prueba de ello, la presidenta recuerda que en el enclave turístico-pesquero de La Restinga viven unos 300 habitantes y cuenta con 9 clubes de buceo, que viven directamente del submarinismo gracias a los atractivos de los fondos herreños.

El 19 Open Fotosub de la Biodiversidad de la isla de El Hierro se llevará a cabo del 20 al 25 de octubre próximos, bajo la modalidad, en esta ocasión, de apnea. Se ha cerrado el periodo de inscripción con 12 apneistas que se disputarán los 5.000 euros en juego para lo que competirán por la mejor colección con el mayor número de especies posibles, captadas en horario diurno y nocturno y en enclaves como el propio Puerto de La Restinga, la Reserva Marina del Mar de Las Calmas y La Caleta. Entre ellos, se encuentran los mejores de España de esta modalidad deportiva como el tinerfeño Juan Carballo, actual campeón de España, un título que ha renovado en cuatro ediciones. Así como el catalán Oscar Sagué, quien en su momento se alzó con el título nacional en un campeonato disputado en La Caleta, en El Hierro. También estará presente, entre otros, el tres veces subcampeón nacional, el tinerfeño Isidro Felipe. “Con el trabajo de los 12 participantes y con las extraordinarias colecciones fotográficas de las 18 ediciones anteriores dispondremos del mejor recurso posible para editar a medio plazo el primer catálogo de especies marinas de El Hierro”, afirma Allende.

El fallo del jurado se dará a conocer en un acto de entrega de premios a celebrar en la avenida de La Restinga, a las 20:00 horas, del sábado 24 de octubre.

Como puso de manifiesto la presidenta insular, el próximo 2016 se cumplirá el XX Aniversario de este Open Fotosub, que este año se renueva en busca del mayor número de especies posibles de los fondos herreños y dentro de un proyecto global y transversal como es “El Hierro, un Puerto de Vida” y con un doble objetivo, mostrar al Mundo la variedad de especies marinas presentes en las aguas de esta isla canaria  y  lograr que ese XX aniversario se celebre con la declaración del puerto de La Restinga como el primer puerto accesible y ecosostenible de Canarias, para lo que durante todo este mes se elaborará un decálogo de intenciones y objetivos a lograr para conquistar tal distinción, con la colaboración de todos los colectivos sociales del pueblo y de El Hierro en general, explicó Allende.

Veinte años después de esa experiencia pionera entonces a nivel nacional, con la creación de esta abierto internacional de fotografía submarina, “Hoy, El Hierro es un destino ideal para aquellos que buscan una oferta ligada a la naturaleza salvaje de las Canarias, en una isla con una apuesta clara por lo ecológico y los productos de la tierra, una isla de paz con unos atractivos sin igual, que quiere beneficiarse de los cambios que la innovación y desarrollo están arrojando en la Sociedad del Conocimiento”, recuerda la presidenta y consejera insular de Turismo, Belén Allende.

El 19 Open Fotosub de la Biodiversidad de la isla de El Hierro está organizado por el Cabildo de El Hierro con el Patrocinio del Gobierno de Canarias (Islas Canarias, Latitud de Vida) a través de su Consejería de Turismo y la empresa pública Promotur, Turismo de Canarias y la colaboración de  Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR) SAU, dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias,  Reservas Marinas de España, los ayuntamientos de El Pinar y Valverde y Naviera Armas.

Se trata del primer certamen de apnea con este formato que se lleva a cabo en todo el Mundo, explica la presindenta, por lo que se cree que volverá a centrar la atención de los profesionales de la fotografía submarina, con algo más de 5.000 euros en juego.

El jurado de esta edición está compuesto porlos oceanógrafos del Gobierno de Canarias, Leopoldo E. Moro Abad y Rogelio Herrera Pérez y el doctor en Biología por la Universidad de La Laguna, Alberto Brito Hernández. Actuará como asesora del jurado la técnico de la Reserva Marina del Mar de Las Calmas, Isabel Tamia Brito, y como secretaria del jurado, Olga Moles Méndez, personal del Cabildo de El Hierro.

La edición de este año se enmarca en dos retos propuestos por el Cabildo de El Hierro: lograr declarar a corto plazo a El Hierro como primer Observatorio Marino de Canarias y, en 2016, coincidiendo con el XX Aniversario del Open Fotosub Isla de El Hierro, lograr que el puerto de La Restinga sea declarado como primer Puerto Accesible y Ecosostenible del Archipiélago.

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Medio centenar de efectivos velarán por la seguridad en el desarrollo de las actividades programadas para este mes de octubre dentro del proyecto “El Hierro, un Puerto de Vida”, puesto en marcha por el Cabildo herreño con el objetivo de afianzar la marca “El Hierro” y dinamizar sus puertos.

Hoy jueves, 15 de octubre, se ha producido una reunión con los colectivos que integran el Plan de Seguridad puesto en marcha por el Cabildo de El Hierro para cubrir tanto los eventos que se producirán en mar como en tierra, informó el consejero de Seguridad y Emergencias, Héctor Hernández. Participan en esta ocasión Cruz Roja, Ayuda en Emergencias Anaga, Ayuntamiento de El Pinar, Ayuntamiento de La Frontera, Ayuntamiento de Valverde, Dirección General de Puertos, Salvamento Marítimo, Reservas Marinas de España, Capitanía Marítima, Grupo GES y Guardia Civil.

Como novedad, para las pruebas marítimas se contará con una embarcación neumática y una moto de agua especial para rescate marítimo perteneciente a Cruz Roja Española.

Especial tratamiento está teniendo en este dispositivo la intensa actividad en tierra que se llevará a cabo en La Restinga entre los días 21 a 25 de octubre, ya que está previsto que el Cabildo desplace hasta este núcleo costero a 700 personas entre el alumnado de primaria de los distintos centros escolares, asociaciones de mayores y colectivos con discapacidad. “A este número de personas, se une todo el pueblo de La Restinga, que participa directa o indirectamente de las actividades, visitantes y todo el amplio dispositivo de organización previsto para que todo se desarrolle tal y como hemos planificado y venimos trabajando desde hace meses en la Institución”, informa Héctor Hernández.

SEGURIDAD, EL HIERRO UN PUERTO DE VIDA

Seguridad y Emergencias del Cabildo y el Centro Coordinar de Emergencias Insular (CECOPIN) han sido los encargados de organizar los planes de seguridad asociados a “El Hierro, un Puerto de Vida”, charlas sobre salvamento marítimo y un exhibición de actuación en La Restinga, con la colaboración de Salvamento Marítimo y los medios de Seguridad y grupos de voluntarios en El Hierro.

Así el próximo lunes, 19 de octubre, 19:00 horas, en las instalaciones de la Asociación de Vecinos de Las Puntas, Frontera, se llevará a cabo una charla de Salvamento Marítimo: “Salvamento Marítimo, Emergencias en El Hierro”, a cargo de Dolores Septién Terreros, Jefa del Centro Coordinador de Salvamento Marítimo (SASEMAR).

El objetivo es concienciar a la población sobre medidas de autoprotección para el uso y disfrute del litoral herreño, especialmente a los colectivos más vulnerables (pescadores, buceadores, niños, deportistas,…). Se conocerá los medios y recursos con los que se cuenta para atender cualquier incidente en el mar (gracias a la colaboración de la Torre de Salvamento Marítimo en Tenerife) y cómo  colaboran los medios y recursos con los que se cuenta en la propia isla.

También intervendrá Manuel Jiménez González, rescatador, operador de sistemas y grúa de los helicópteros de salvamento marítimo, responsable de formación de la Asociación Española de Socorristas y 25 años de experiencia en el sector de emergencias, con “Prevención en ahogamientos y rescate helitransportado”.

Están invitados los efectivos de los cuerpos y grupos de seguridad, con el objetivo de mejorar las tácticas de actuación. También se informará sobre los seguros civiles necesarios para aquellas personas que transitan de forma habitual en costa o se adentran en el mar.

Por otra parte, el 23 de octubre se llevará a cabo un ejercicio de adiestramiento de salvamento marítimo en La Restinga (interviene la embarcación de salvamento marítimo en El Hierro y el Helimer Canarias), jornada en la que está prevista la presencia de escolares, mayores y población en general, participando en las actividades de “El Hierro, un Puerto de Vida” (publicadas en elhierro.travel).

Según el Informe Nacional de Ahogamientos, que elabora la Real Federación Española de Salvamento y Socorrismo, los espacios acuáticos españoles fueron el escenario de la muerte por ahogamiento de 321 personas entre el primero de enero y el 30 de septiembre de este año, en el que se refleja que el 74,8 por ciento de los casos (240 fallecidos) se produjeron entre los meses de junio y septiembre. Dicho informe concreta que en el conjunto del año, seis Comunidades agregan casi el 74 por ciento de los fallecimientos en espacios acuáticos. Se trata de Andalucía, con 53 muertes, Cataluña, con 48, Canarias (38), Comunidad Valenciana (34), Galicia (34) e Islas Baleares (30).

De acuerdo con los datos reflejados en el informe nacional de ahogamientos, el perfil de la víctima es de un varón (79,8 por ciento de las 321 personas ahogadas eran hombres), español (70,1%), de 45 años y más años (61,7%), que ha fallecido en una playa (el 58,3 por ciento de los ahogamientos se han producido en estos espacios naturales) que carecía de sistema de vigilancia y salvamento (el 71,3 por ciento de las muertes sucedieron en lugares sin servicio de información y socorrismo).

“Por eso, surge esta iniciativa como medida de fomento de la autoprotección del ciudadano de manera que, paralelamente al fortalecimiento de las medidas de atención y respuesta ante posibles situaciones de urgencias y emergencias en el ámbito que nos ocupa por parte de todas las administraciones implicadas, se convierta al individuo en sujeto activo principalmente en el ámbito de su autoprotección, tal y como se demostró durante los meses previos a la erupción submarina de La Restinga en octubre de 2011”, afirma Héctor Hernández.

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La Dirección General de Transportes del Gobierno de Canarias ha remitido a esta institución una comunicación por la cual la naviera concesionaria de las Obligaciones de Servicio Público Marítimo entre Tenerife y El Hierro, Caflaja, S.L.U., confirma la incorporación con carácter definitivo del buque “Volcán de Tirajana”, operado por Naviera Armas, sustituyendo al anterior, el “Alboran”.

Con el contenido de esta comunicación, según la presidenta del Cabildo de El Hierro, se despeja cualquier duda respecto a la sustitución del actual barco que presta la OSP con la isla (Volcán de Tirajana), por otro buque distinto. Belén Allende remarcó la necesidad de garantizar la estabilidad del transporte marítimo interinsular tanto para los usuarios herreños como para el turismo. Las estadísticas indican un importante crecimiento en el movimiento de pasajeros por vía marítima, tanto por la afluencia de visitantes como por el aumento en la utilización por la población local de este medio de transporte, derivado del considerable abaratamiento del mismo y de la adaptación de frecuencias y horarios a las necesidades de los usuarios.

La presidenta del Cabildo herreño significó que entre todos, instituciones, sectores empresariales y usuarios, tenemos que lograr consensuar unos transportes que se adapten a las demandas, “Tendremos por tanto que revisar los datos relativos a la cronografía en el movimiento de pasajeros, ello nos permitirá abordar con conocimiento de causa, cuáles son los horarios más idóneos y conciliar el uso que precisa el turista con el que necesita el transportista o el usuario herreño”.

Belén Allende, señaló, que El Hierro aspira a la autosuficiencia también en el transporte marítimo, y a no depender exclusivamente de procedimientos administrativos subvencionadores como son las Obligaciones de Servicio Público, “nos proponemos generar demanda en la afluencia de visitantes y prescindir de la dependencia económica en el transporte interinsular, marcándonos como nuevos retos la interconexión con otras islas como La Palma y La Gomera”, declara.

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“El Hierro, un Puerto de Vida” presenta un amplio programa deportivo y de ocio para este mes de octubre, informa el consejero de Deportes de la Institución, Pedro José García.

Así, a la esperada celebración del 19º Open Fotosub por la biodiversidad isla de El Hierro (20 al 25 de octubre), y en formato apnea,  se une en esta ocasión tres actividades deportivas más, dirigidas “a aquellos que disfrutan del deporte en el medio marino”, afirma García, cuyo departamento organiza, por primera vez en la isla y con apoyo del Cabildo de Tenerife (CIDEMAT), las primeras clases gratuitas de paddle surf. Las sesiones, para grupos de 5 personas y mayores de 16 años, se llevarán a cabo de 11 a 14:00 horas, en horario de mañana, y de 16 a 19:00 horas, tarde.

Las clases se desarrollarán del 21 al 23 de octubre en el muelle de La Restinga y el 24 de octubre en la cala de Tacoron, donde se llevará a cabo la clausura. Los interesados pueden inscribirse en el área de Deportes del Cabildo de El Hierro, de 8 a 14:00 horas (922554132).

Por otro lado, el consejero informa que se ha abierto plazo de inscripción hasta el próximo 19 de octubre  para participar en una Ruta en Kayak por el Mar de Las Calmas, el 24 de octubre, una actividad deportiva con numerosos adeptos en El Hierro.

Por último, se organiza un Curso de Fotografía Deportiva Digital para iniciados y avanzado de 10 horas lectivas y para un máximo de 20 personas, del 20 al 22 de octubre, a partir de las 16:30 horas. El curso será impartido por el fotógrafo de gran prestigio, naturalista y publicitario, Juan Miguel Alemany.

Entre la temática, la cámara fotográfica (elementos, objetivos, sistemas de enfoque, sistemas de medición de luz, fotómetro, modos semiautomáticos, etc), la estética, práctica en exteriores y previsualización de las imágenes tomadas.

 

 

 

 

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Bajo el lema “Nuestra Costa Limpia, empezamos por La Restinga”, los herreños mayores de 16 años están convocados a participar en una jornada de limpieza de los fondos, costa y casco urbano del pueblo de La Restinga el sábado 17 de octubre, a partir de las 09:00 horas. La acción, promovida por el Cabildo de El Hierro, se enmarca dentro de las actividades previstas en el proyecto “El Hierro, un Puerto de Vida”.

Técnicos del Cabildo de El Hierro, del área de Juventud y Medio Ambiente, Residuos y Reciclaje, han impartido charlas divulgativas de esta actividad en la ESO y cursos de Bachillerato de los centros educativos con el propósito de que el alumnado conozca los objetivos de la acción y animarles a la participación, incentivados por el hecho de que se sortearán entre los voluntarios 8 cursos completos de buceo. También, al igual que al resto de la población voluntaria, se les facilitará transporte público, un desayuno saludable y un almuerzo en los bares y restaurantes que participan en las jornadas gastronómicas asociadas a “El Hierro, un Puerto de Vida”.

Los trabajos se centrarán en tres sectores: el marítimo (puerto, playa y punta La Laja), en el que participarán los centros de buceo y mayores de 16 años con título de buceo; el urbano, principalmente en solares y rotondas, y costas y alrededores, estos dos últimos con implicación de la población, vecinos, pescadores y resto de voluntarios.

Durante los días previos, los colectivos e instituciones colaboradoras (Ayuntamiento de El Pinar, Cofradía de Pescadores, Cooperativa del Mar PescaRestinga y Puertos de Tenerife) han procedido a retirar voluminosos y contenedores abandonados en la zona portuaria. Asimismo, el pasado 24 de septiembre se procedió a limpiar el vivero situado en pleno puerto pesquero.

El objetivo en sí no es sólo la limpieza, sino generar ese mismo día una exposición de los residuos extraídos, clasificados e identificados, que permanecerá visible al público durante el resto de la jornada y el domingo, 18, “porque se trata entre todos de cambiar el estado de las cosas, nuestras actitudes y sensibilidad visualizando los residuos”, explica la presidenta insular, Belén Allende.

Colaboran Gobierno de Canarias, Ayuntamiento de El Pinar, Ayuntamiento de Valverde, Cabildo de Tenerife, GMR Canarias, Reservas Marinas de España, Salvamento Marítimo, Naviera Armas, Fundación Mapfre Guanarteme ,  Asociación Española de Socorristas y Ecovidrio.

Todos los interesados en participar pueden inscribirse en las oficinas de Juventud y Medio Ambiente del Cabildo o a primera hora del sábado 17 en la explanada del muelle pesquero.

La jornada comenzará a las 09:00 horas con un desayuno saludable a base de productos locales durante el que se repartirá el material necesario para la recogida y se impartirán tres charlas formativas. Los residuos generados durante el desayuno serán separados y ubicados en contenedores de reciclaje, gracias a la colaboración de la empresa de suministros urbanos Tegalpa.

Así, el biólogo marino Leopoldo Moro, técnico de la Viceconsejería de Medio Ambiente del Gobierno de Canarias,  informará a aquellos que participan en la recogida de basuras bajo el mar de “La vida asociada a la basura”, cómo algunos residuos orgánicos como la madera, tras años sumergidos, pueden generar vida con miles de microorganismos asociados, algo a tener en cuenta en la retirada de basura bajo los fondos marinos.

Por su parte, la bióloga marina de la Reserva Marina del Mar de Las Calmas, Tamia Brito, hará lo propio informando sobre las consecuencias que sobre la vida marina tiene en la actualidad la contaminación y cómo evitarla. Por último, la técnico del Área de Medio Ambiente, Residuos y Reciclaje del Cabildo de El Hierro, Fabiola Ávila,  se centrará en “Ser Sostenible”, sobre las personas y sus actitudes frente a los residuos que generan, cómo se pueden y deben modificar.

La relación del Reciclaje con “El Hierro, un Puerto de Vida” no terminará aquí, ya que el 23 y 24 de octubre se celebra en La Restinga la “Fiesta del Reciclaje” con numerosas actividades y visualmente, los contenedores de vidrio de la localidad llevarán la imagen del 19ª Open Fotosub por la Biodiversidad, gracias a la colaboración de la Sociedad sin ánimo de lucro Ecovidrio.

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El Cabildo de El Hierro ha iniciado unas primeras jornadas formativas dentro de un plan de mejora gastronómica bajo la dirección del chef Juan Carlos Clemente.

Las jornadas se complementarán con el I Concurso Gastronómico Mar de Las Calmas, ambos incluidos en el proyecto “El Hierro, un Puerto de Vida”, puesto en marcha por la Institución insular para potenciar la marca “El Hierro” y sus puertos.

Las primeras jornadas se centran en los bares y restaurantes situados en la zona Sur de la isla. Participan en total 8 empresas del sector, que elaborarán 3 platos diferentes cada una con el producto estrella seleccionado en esta primera edición, el peto, dos platos para introducir en sus cartas a partir del 24 de octubre y un plato para presentar a concurso, el 23 de octubre, junto a una cata de vinos de la Denominación de Origen Vinos de El Hierro.

Juan Carlos Clemente, asesor gastronómico y vicepresidente de la Asociación de Restauradores y  Reposteros de Canarias, se encuentra desde ayer miércoles, 7 de octubre, en La Restinga para visitar por segunda ocasión las cocinas y ayudarles a diseñar recetas adaptadas a cada cocina y los productos que ofertan.

“Queremos poner en marcha un plan de mejora gastronómica para incentivar la variedad, creatividad, y calidad de los platos que ofertamos en nuestro sector de restauración, potenciando el consumo de productos de El Hierro”, afirma la presidenta y consejera insular de Turismo, Belén Allende, quien recuerda que con esta primera acción se lograrán 24 platos diferentes a los habituales de la zona a la hora de ofertar el peto.

Y es que la captura de peto, junto a la vieja, es la especie que sostiene la economía del pescador en La Restinga, según pone de manifiesto la propia Cofradía de Pescadores. Se captura durante todo el año –pero con mayor incidencia en primavera y otoño- sobre los 25 metros de profundidad en aguas de al menos 100 metros de profundidad cercanas a costa y se capturan de forma sostenible y artesanal, con anzuelo o con la técnica de “la vara”.

En lo que va de 2015 se han capturado 12.000 kilos de peto, pero a partir de este mes y hasta finales de año se espera la etapa de mayor pesca. Desde 2005 la media de captura anual suele superar los 20.000 kilos, salvo el caso de años como el 2009 (9.500 kilos) o el ya histórico 2012, sin capturas por efectos de la erupción submarina.

El  “I CONCURSO GASTRONÓMICO MAR DE LAS CALMAS” se celebrará a partir de las 14:00 horas del día 23 de octubre y hasta las 16:00 horas del día 24, en los restaurantes de La Restinga.

Participan en el mismo sietes restaurantes y bares-cafeterías de La Restinga. Los platos que se presenten a concurso serán de creación y elaboración propia, valorándose la originalidad e innovación. Los resultados se harán públicos el día 24 de octubre en la ceremonia de entrega de premios, a raíz de una votación previa popular.

Y es desde las 14:00 horas del 23 de octubre y hasta las 16:00 horas del 24 los clientes que visiten estos establecimientos recibirán una guía de la zona con una separata a modo de cupón de voto que les permite elegir la tapa que les ha gustado más en la ruta por las empresas participantes y se introducirá en una urna para su posterior recuento. El primer premio está valorado en 1.300 euros, el segundo en 700, el tercero en 500 y el premio a la mejor presentación (valorado por el Chef) de 250 euros.

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